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Conseils du Vigneron
Premier vin du domaine, le château de La Vieille Tour se décline en trois couleurs et différentes étiquettes.
Un Bordeaux supérieur rouge, rond et charnu, élevé en cuve pour conserver son fruité.
Bordeaux rosé ou Bordeaux blanc, élevés sur lies, frais et fruités. Equipés d'une capsule à vis, leur présentation moderne séduira toutes les générations.
De l'apéritif au dessert, affranchissez-vous des idées reçues choisissez seul le bon moment pour les déguster.
Par contre je vous invite à respecter les températures de service : 18 à 20°c pour un rouge, 8 à 10°c pour les blancs et rosés afin de présever les qualités organoleptiques des vins.